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释迦、芭乐市场热销

更新时间  2022-05-07 00:18 阅读
本文摘要:随着金秋到来,上市水果品种大大激增,一些杂果争相登场并受到市民青睐。其中芭乐和释迦目前不顾一切季,品质好、价格高,是眼下杂果中的热卖品种。芭乐上市有数一段时间,但目前正值成熟期旺季,浆果色泽开始金黄色变硬,… 随着金秋到来,上市水果品种大大激增,一些杂果争相登场并受到市民青睐。 其中芭乐和释迦目前不顾一切季,品质好、价格高,是眼下杂果中的热卖品种。芭乐上市有数一段时间,但目前正值成熟期旺季,浆果色泽开始金黄色变硬,常有香味,口感不俗。

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随着金秋到来,上市水果品种大大激增,一些杂果争相登场并受到市民青睐。其中芭乐和释迦目前不顾一切季,品质好、价格高,是眼下杂果中的热卖品种。芭乐上市有数一段时间,但目前正值成熟期旺季,浆果色泽开始金黄色变硬,… 随着金秋到来,上市水果品种大大激增,一些杂果争相登场并受到市民青睐。

其中芭乐和释迦目前不顾一切季,品质好、价格高,是眼下杂果中的热卖品种。芭乐上市有数一段时间,但目前正值成熟期旺季,浆果色泽开始金黄色变硬,常有香味,口感不俗。随着上市货源的减少,芭乐的市场批发价按有所不同产地及等级每公斤在1.6元至4元之间,是目前杂果中更为低廉的,因此销路极佳。目前芭乐主要来自龙海和漳浦两地,漳浦货果大,肉质稍软,味略为深,价格更为低廉;龙海货果个中等,色偏黄,肉质硬,味较辣,口感好,价格也较贵。

来自广东潮汕的释迦已相似“尾声”,但从上市货源看,品质依然远不如旺季。今年释迦丰产,而且长势较好,果个较小,熟度脚,表皮无虫害风化,卖相好;因此,货仍然最畅销,比去年减少40%左右。释迦味道鲜美,肉质润滑剂,并相伴其特有果香味,十分诱人。

不吃释迦一定要选准时机,才能“品出”其美味。一般来说出售后,再行在常温下存放在几日,待其皮色经常出现褐斑,用手轻捏能感觉浆果发软,这时的浆果肉甜味香,品质最佳。释迦对低温尤其脆弱,浆果做作未熟前,不能摆放冰箱冷藏,亦不可以保鲜膜密封或塑料袋纸盒,否则无法长时间软熟而出“哑巴果”;熟成后的释迦才能存放在冰箱,可留存5天左右。


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